Un Smoothie de Kiwi y Pepino es la integración perfecta. También conocido como green smoothie, es la mejor forma de iniciar la semana o cualquier día cuando lo tomas al desayuno.
Es catalogado como un licuado super poderoso con un hermoso color verde sinónimo de vitalidad, y energía. Puedes tomarlo apenas te levantes y gracias a que no te caerá pesado y es muy fresco, podrás hacer actividad física en poco tiempo.
Veamos cómo se prepara esta deliciosa bebida en pocos minutos. Esta fácil y saludable receta te servirá para disfrutar de un desayuno nutritivo.
Ingredientes
- 1 kiwi
- 1 manzana verde
- 1/2 pepino
- 1 ramita pequeña de apio
- 1 puñado de hojas de espinaca
- 1 puñado de almendras crudas
- 1/2 vaso de agua
- Panela o azúcar morena para endulzar
Preparación del Smoothie de Kiwi y Pepino
Quítale la cáscara al kiwi y luego córtalo en rodajas no tan gruesas. Enseguida corta la manzana en cuartos quitando también el corazón.
Después corta el pepino en ruedas, al igual que el apio.
Lava las hojas de espinaca y guárdalas aparte. Pica las almendras en trozos pequeños.
En la licuadora coloca los ingredientes picados y el agua. Comienza a licuar hasta que el líquido quede bien cremoso y espeso, con una textura homogénea.
Si prefieres que este smoothie tenga un sabor dulce, agrega el azúcar o panela necesarios para que quede a tu gusto
Beneficios de este saludable smoothie
Entre los principales beneficios de este poderoso batido verde está que podrás sentirte lleno de energía. Te motivará a vivir de forma saludable durante el día y a lograr el autocuidado.
También ayudará a que tu cuerpo elimine toxinas más fácilmente y de forma natural a través del hígado, riñones y sistema digestivo.
Las raciones de verdura al día, particularmente con aquellas de hojas verdes y de frutas verdes, contribuyen a que el organismo elimine toxinas de forma más rápida.
Al ser un batido es más fácil incorporar a tu dieta el consumo de vegetales y fruta. Sólo tienes que pelar y licuar. Si logras tomar un batido verde con 5 trozos de verdura y de fruta, habrás asegurado la ración diaria necesaria para tu salud.
Un smoothie verde te ofrece una mayor biodisponibilidad de nutrientes, ya que su preparación no incluye cocción a altas temperaturas. Por ello cuando lo consumes, tomarás todas sus propiedades y nutrientes. Adicionalmente, como consumirás la fruta y la verdura triturada, tu organismo podrá absorberlos mejor.
Otro beneficio del licuado es que mejora la calidad de tu sangre. Las hojas verdes llevan a tu organismo todas las propiedades de la clorofila. De hecho, esta sustancia tiene una estructura molecular muy parecida a la hemoglobina de la sangre. Se encuentra sobre todo en aquellos vegetales de hoja verde oscura.
Si tu organismo ingiere clorofila, inmediatamente se incrementa la producción de hemoglobina. Por lo tanto, tu sangre podrá ser más rica en oxígeno.
- El kiwi te aporta potasio, cobre y vitamina C.
- La espinaca tiene yodo, calcio, hierro, proteínas y vitamina A.
- El pepino te aporta hierro, calcio, potasio.
- El apio potasio, calcio y magnesio.
- La manzana verde tiene potasio, calcio y vitamina C.
- Las almendras, vitaminas E y B, hierro, calcio, zinc, potasio, fósforo, fósforo, magnesio.
¡Otra bebida vegana de la que podrás disfrutar tanto su sabor como sus beneficios!
Hasta la próxima.
